今天捉的两只野鸡，刘源准备一只做白砍鸡，另外一只就做蘑菇炖鸡汤。
当然，如果有鸭子的话，倒是可以尝试做一下燕京烤鸭。
白砍鸡是川渝一道家喻户晓的传统名菜，属于川菜系。菜色泽红亮鲜艳，质地嫩气，味厚香浓，香辣味鲜，带有回甜，是佐酒下饭的佳肴。
原料：首选嫩三黄鸡（但这野鸡又大又肥，想来味道应该更好，而且还更富有营养）姜25克，水1200ml，黄酒10克调料:姜末、蒜末、蒸鱼豉油、蚝油、调味汁、辣椒油、辣椒面。
有些原料和调料是在都市放到系统包裹里的，就是为了以后在这个位面方便用。
刘源把两只兔杀了，皮毛已经刮了，正准备冲洗的时候，张小凡提着几条鱼走了过来。
“师父，你的动作好快啊！都已经打整（处理）好了。”张小凡边说边把其中一条最大的鱼摆在台上。
啪啪
张小凡两下把鱼敲晕，然后平放用刀平斜着刮鳞。
刘源看着张小凡麻利的手法赞叹道：“小凡可以呀！很熟练的嘛！是练了好几年了吧！”
“嘻嘻，师父，小时候我娘经常打整鱼的时候，我就在旁观看。记得好像是到了8岁的时候，才开始跟娘学习弄鱼的。”
“恩，你小子，看来还有做菜的天赋嘛！才几年的功夫，刀工就能练到这样子，不错不错有前途。”
“还行吧！当然，那也是我娘教的好。”
张小凡虽是谦虚的说道，但话中意思怎么听着不像呢？
“恩，你娘做菜确实不错，比我做的都好。”
“哪有，师父，我娘做的是好，但我觉得您做的更好。”
“你小子倒是很会说话啊！其实，我就是懂得做一些特色菜，要论味道，你娘做的更好一些。”
在交谈的这段时间，刘源已经唰唰的两下，把兔肉宰成肉丁状了。
…………
中午时分，太阳高挂。
一个庭院当中有一张圆桌子，坐落12人刚好合适。
“哇！好丰盛啊！这么多菜看着好像都很好吃的样子啊！”田不易看着各式各样的菜，都快流口水了，他们那里可是没有吃过好东西，主要是，都不这么会做。
之前刘源他们每端一道菜上来，那香味飘在嘴里，就令其吞咽一下口水。要不是，在这里不好意思下手抓来吃，不然，在家里那管那么多，直接尝了先。
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