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章鱼魔鳝只需要测量体长,就可以大致判断出存活岁月的长短。(热门小说网 www.ReMenxs.Com 提供Txt免费下载)
这魔鳝长得不快,一年功夫也就长个十公分,十年才长一米,这百米多长的小魔鳝,自然只有百岁之龄,以这魔鳝的寿命来算,也就相当于15岁的少年郎!
此刻的魔鳝才是最为美味的年岁,其鳝鱼肉鲜美香甜,章鱼须更是q弹爽口,也只有这个年纪的魔鳝,才最适合用来制作它专属的菜肴!
冰镇龙须鳝背!
做法很简单,把这魔鳝嘴边的章鱼须尽数都砍下来,另外把鳝鱼也给宰杀,和章鱼须一起给切成段,放入高汤之中汆烫成熟。从高汤中捞出,立马丢进冰水之中冰镇,这鳝鱼肉和章鱼须在一冷一热之中肉质骤然紧缩,将高汤的鲜味牢牢锁在了其中,口感滋味无与伦比。
雪凌很快完成了魔鳝的料理,戈普利也已经完成了搭配的酱料。
这冰镇龙须鳝背,滋味偏清淡,注重的正是发挥到极致的鲜味,以及鳝鱼肉和章鱼须形成鲜明对比的口感。
但戈普利显然对酱料的搭配很有研究,一双藕嫩的手臂飞快动作,一瞬间数十种独特的香料以最为完美的比例融合在了一起,,又为了搭配鱼肉,挤了不下三种水果的果汁,最后就见她掏出了一个小玉瓶,让里面滴下了一滴金玉一般的液体!
“这是凌哥哥你发现并命名的玉皇油,它有着无比醇厚的美味,不管是做沙拉还是料理用油,都是最为完美的油脂!这也是我这酱料的灵魂所在,这些香料的味道都偏辛辣,只有用这玉皇油才能将它们完美调和!”戈普利将酱料递到了雪凌面前。( 好看的小说)
雪凌也不客气,夹了一段章鱼须,蘸了一下酱料,送入了口中,顿时,一股极其辛辣的味道,直冲鼻腔,整条舌头都好像要肿起来一般,实在是太过刺激!
然而,雪凌却是明白各种奥妙,一口咬下,清淡的章鱼须立刻将那辛辣刺激
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