一楼总服务西侧是餐厅，东侧是歌舞厅，下到一楼后田晓蕊说：“亲，吃完饭咱们可以去唱歌跳舞了，你想去吗。”我看着田晓蕊就好像看琼花一样打心眼里喜欢，微笑着说：“一个雨夜去听听歌，看看跳舞也蛮好的。”边说俩人走进了总服务台西侧的餐厅，门口站在四位穿着红色上衣，黑色裤子，头上带着红扎巾的女服务员。四位小服务员齐声说：“先生、小姐好，欢迎光临。”我俩点头算是还礼，左边里面第二个服务员伸手做个请的手势说：“里面请。”
走进餐厅，小服务员拿出菜单让我们点菜，我把菜单递给田晓蕊。田晓蕊说：“来个海米油菜，在来一个扬州豆腐。”小服务员问：“主食来什么呢。”田晓蕊说：“每人一碗小米粥、一人一个馒头。”我说：“若是有咸菜就更好了。”小服务员说：“我们这里没有咸菜，有咸鸭蛋。”田晓蕊说：“那就每人一个咸鸭蛋。”服务员说了声：“请稍待。”
坐在靠近一楼北侧的窗户边，望着窗外如丝的烟雨，田晓蕊随口说：“南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。”我说：“此时、此景正合诗中意境，只可惜这里是江北。扬州地处沪宁杭经济圈西北部，与镇江隔江相望。有没有听说过这么一句话。”田晓蕊问：“什么话。”我说：“从饮食口味的嗜好上讲，有南甜北咸，东辣西酸的说法。”田晓蕊说：“听倒是听说过，不过我感觉也不全对。比如这江浙一带，喜欢吃甜食，而滇桂黔川湘渝则喜欢吃辣的。哪些东山人则就喜欢吃煎饼卷大葱。”我说：“也是啊，我就不喜欢吃甜食。”田晓蕊说：“知道你不喜欢吃甜食，所以我就点了相对不太甜的食品和菜肴。”我说：“谢谢你了。”田晓蕊笑着说：“哥跟我还这么客气。”俩人说话间。饭菜就端了上来，我说：“有菜无酒。岂不辜负了一夜良宵。”田晓蕊说：“你想怎么样呢。”我说：“来瓶红酒吧。”田晓蕊说：“我可不能多喝啊。”我说：“你就陪着点就行了。”田晓蕊说：“请拿一瓶长城干红。”小服务员说：“好的。”不一会儿，小服务员拿了瓶干红过来说：“这是98元的，开吗。”我说：“开。”小服务员出红酒启子，很快就把红酒瓶的塞子打开了，将红酒瓶放到桌子上。小服务员微笑说：“先生小姐慢用。”
我拿起红酒瓶，将田晓蕊的玻璃杯倒了半杯红酒，也给自己的酒杯倒了半杯。我放下酒瓶，端起酒杯说：“来来来。我要美酒加咖啡，一杯再一杯。”田晓蕊端起酒杯说：“我并没有醉，我只是心儿醉，请。”我端起红酒，一喝就是半杯。放下酒杯，看
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