签合同那天，张德厚的脸色比锅底还黑。
但他没办法。银行催贷的电话一天打三遍，工人的工资也拖欠了两个月，再不想办法弄钱，他连店门都出不去了。
林桂香带着王建军一起去签的字。
八万块，一次性付清。林桂香把这两年攒下的积蓄全部掏了出来，还找陈国栋帮忙担保，从信用社贷了两万块。
签字的时候，张德厚的手都在抖。
“林桂香，你别得意。”他咬着牙说，“你以为买了我的店就能发财？做梦！省城的生意没那么好做！”
林桂香笑了笑：“好不好做，我自己心里有数。张老板，你还是先想想怎么还银行的债吧。”
张德厚气得脸都绿了，但又说不出话来。
签完合同，林桂香带着王建军去接收店铺和工厂。
张记糕点的总店位于省城最繁华的商业街——中山路上。上下两层，一楼是店面，二楼是仓库和办公室。店面宽敞明亮，装修虽然旧了点，但底子很好，稍微翻新一下就能用。
食品加工厂在城郊，占地三亩，有两间生产车间、一间原料库和一间成品库。设备虽然不算新，但保养得不错，日产能在两千斤以上。
王建军看完之后，激动得脸都红了：“娘，这也太大了！咱用得完吗？”
“用得完。”林桂香说，“不光用得完，以后还得扩建。”
她心里已经有了规划。张记糕点的总店位置好，适合做旗舰店。她打算把这里改造成王家粗粮坊的品牌形象店，主打高端产品和礼品装。原来的三家店继续保持平价路线，覆盖普通消费者。
至于工厂，她打算把省城和清城市的所有生产都集中到这里，统一原料采购、统一生产工艺、统一品质管控。这样一来，不仅能降低成本，还能保证各店的产品口感一致。
接收店铺的第一天，林桂香就遇到了一个难题——张记糕点原来的员工怎么办？
张德厚走的时候，留下了二十多个工人。这些人有的是做了十几年的老师傅，有的是刚招进来的学徒。他们对张德厚没什么感情，但对这份工作很看重。
林桂香把所有员工召集到一起开会。
“各位，我叫林桂香，是王家粗粮坊的老板。从今天开始，这家店和这个工厂，归我管。”
工人们面面相觑，不知道这个新老板是什么脾气。
林桂香继续说：“我知道你们有些人在这里干了很多年，手艺好，对
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