刘家村的基地刚起步，地里的麦苗还没冒头，林桂香知道，短期内还得靠县城那边供货。但光靠老客户也不行，城南分店的位置虽然好，可周文斌的人天天在附近晃悠，不少老百姓被吓住了，不敢进店。
林桂香琢磨了两天，想出了一个办法——免费试吃。
她让王建军从县城多拉了一批货过来，在城南分店门口摆了一张长桌，铺上干净的白布，把各种口味的饼子切成指甲盖大小的小块，整整齐齐地码在盘子里。旁边还放了一壶热水和几个杯子，供路人免费喝水。
王建军看着满桌子的饼子，心疼得直咧嘴：“娘，这一盘切下来，得好几斤饼子吧？免费给人吃，咱得亏多少钱？”
“亏不了。”林桂香说，“让人家尝一口，觉得好吃，自然会掏钱买。这叫舍不得孩子套不着狼。”
第一天试吃，效果一般。路过的不少人看了一眼，犹豫了一下，还是走了。有些人倒是停下来尝了，但尝完就走，也不买。有个中年男人一口气尝了四五块，抹了抹嘴就走了，连句谢谢都没说。
王建军气得直跺脚：“娘，你看你看！我说什么来着？白吃白喝的多，掏钱的少！”
“别急。”林桂香不慌不忙地说，“这才第一天，人家还不认识咱。等他们尝出了味道，自然就来了。”
林桂香不知道的是，周文斌派了那个光头来盯梢。光头第一天回去汇报：“周少爷，那老太婆在搞免费试吃，根本没人买，白送都没人要。”周文斌听完，靠在椅子上冷笑了一声：“乡下人就是乡下人，只会用这种土办法。让她折腾，折腾不动了自然就滚了。”
可到了第三天，情况开始好转。有个老大爷第一天尝了一块桂花豆沙糍粑，第二天又来了，尝了一块芝麻椒盐酥，第三天直接掏钱买了两斤。
“老板，你这饼子确实好吃。”老大爷一边付钱一边说，“我活了六十多年，头一回吃到这么地道的粗粮饼子。”
林桂香笑着说：“大爷，您觉得好吃就多来。我们每天都有新鲜的。”
老大爷点了点头，提着饼子走了。他走了没多远，碰到一个熟人，两人站在路边聊了几句。林桂香隐约听到老大爷在跟那人说：“那边新开的饼子店，味道真好，你赶紧去尝尝。”
林桂香心里一喜——这就是她要的效果。口碑这东西，靠她自己喊破喉咙也没用，得靠顾客自己传。
果然，接下来的几天，来店里试吃和买饼子的人越来越多。到了第七天，店门口居
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