地批下来第二天，林桂香就请了人动工。
三百平方的地，青砖垒墙，瓦片盖顶，建得结结实实。里头分两间，一间囤粗粮，一间囤白面、油、糖这些。林桂香还特意让人做了防潮，地上铺木板，墙上刷石灰。
仓库建好那天，她领着全家来看。
“往后，咱家的原料都放这儿。”林桂香指着仓库说，“粗粮、白面、油、糖，分开放。钥匙就两把，我一把，巧云一把。谁要用，得登记，用多少剩多少，一笔一笔写清楚。”
“娘，这会不会太麻烦了？”王建军问。
“麻烦也得这么办。”林桂香语气坚决，“原料是咱的命根子，不能出岔子。特别是粗粮的配比，那是咱家的秘方，更不能漏出去。”
说到秘方，她想起个事。
“建军，你去找刘老板，再进一千斤粗粮。这回要多进几个品种，玉米面、高粱面、豆面，都要。价钱好说，但要他保证，只供咱一家。”
“只供咱一家？他能答应？”
“加钱。”林桂香说，“他给孙家什么价，咱加一分。但得签合同，他家的粗粮，只能卖给咱。”
“行，我去谈。”
王建军去了，林桂香又对苏巧云说：“巧云，从今儿起，粗粮的配比，只有你我知道。和面、调馅的活儿，你亲自来，别经别人的手。”
“娘，我一个人忙不过来啊。”苏巧云说，“现在三家铺子，一天要做上千个饼，我一个人和面，累死也忙不完。”
“那就分着来。”林桂香早有打算，“你只管配粗粮，配好了，交给信得过的人和面。和面的只管和面，调馅的只管调馅，做饼的只管做饼。每个人只干一道工序，谁也不知道完整的秘方。”
苏巧云眼睛一亮：“这法子好！”
“还有，”林桂香说，“每个铺子，只留一个信得过的人负责最后调配。其他人，只做前期的活儿。工钱可以多给，但得签保密协议。谁要是泄露秘方，不但要赔钱，还得吃官司。”
“保密协议？”王老实没听过。
“就是白纸黑字写清楚，不能把咱家的手艺外传。谁传了，就得赔钱，严重的还得坐牢。”林桂香解释。
“这能行吗？”
“行不行，得试试。”林桂香说，“咱家的秘方，是咱安身立命的根本，不能马虎。”
一家人都点头，觉得有理。
说干就干。林桂香找来纸笔，亲自写了保密协议。内容
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