卫生局的人进门时，林桂香正给客人包饼。
“谁是林桂香？”
领头的是个高个子，板着脸，声音硬邦邦的。
林桂香心里咯噔一下，面上不显，擦擦手走出来：“我是。两位同志有事？”
高个子掏出证件一晃：“卫生局的。有人举报你们用了发霉的原料，往吃食里加不该加的东西。现在要检查。”
店里几个买饼的客人一愣，互相看看，没敢吱声。
“举报？”林桂香皱眉，“同志，是不是弄错了？我们原料都是从正规地方进的，票据齐全，卫生证也办了……”
“少废话。”高个子打断她，“我们既然来了，就得查。请你配合。”
他身后那个年轻点的已经开始掏本子。
王建军从后厨出来，一看这架势脸就白了：“娘——”
“去把后厨门打开，让同志检查。”林桂香语气平静，“咱们干干净净，不怕查。”
她心里明镜似的——工商局卡不住，换卫生局来了。这背后，铁定是那个赵主任在捣鬼。
后厨门一开，面粉香和蒸饼的热气涌出来。
高个子背着手进去，先抓了把面粉搓搓闻闻：“哪进的？”
“县粮站。”林桂香拉开抽屉拿出票据，“每批都有单子，您对对吧。”
高个子扫了眼单子，没说话，递给身后年轻同事。他在厨房里转了一圈，油罐、糖罐、盐罐挨个看，最后盯上墙角那几坛咸菜。
“这什么？”
“自家腌的咸菜，不卖。”林桂香示意王建军打开。
坛子一开，酸香味扑鼻。
高个子看了半天没挑出毛病，转身又去翻垃圾桶。垃圾桶里只有些菜叶子蛋壳。
“举报人说你们加了不该加的东西。”他转过身盯着林桂香，“比如工业色素，或者别的。”
“绝对没有。”林桂香斩钉截铁，“就是面粉、粗粮、油、糖，再加梅干菜猪肉或者红糖芝麻。色素是啥我们都没见过。”
“口说无凭。”高个子道，“我们要取样回去检验。”
“行，您随便取。”林桂香点头，“不过同志，取样是不是得走程序？当场封样，双方签字？”
高个子一愣，没想到这农村妇女还懂这个。
“那当然。”他板着脸，“小张，拿袋子。”
年轻的赶紧掏出牛皮纸袋和封条。高个子亲自取样——面粉、油、糖
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