第297章 小擎天(第1页)

电话那边,王超群倒吸一口凉气,声音瞬间提高了,“真的假的?阳光玫瑰和青梅?还有桑葚?”

“我什么时候骗过你?”陈东靠在椅子上,慢条斯理道。

王超群咽了口口水,“老陈,水原来的果酒就已经无敌了,你现在又搞出几个新口味?”

“别废话。明天滚过来。”

陈东没给他继续吹捧的机会,“记得带脑子,我教你怎么酿。”

“好嘞义父!明天一早我就到!”

挂断电话,陈东打了个哈欠,起身回屋睡觉。

第二天一早,天刚蒙蒙亮。

一辆冷链厢式货车停在陈记新厂门口。五百斤顶级的阳光玫瑰青提,三百斤高山青梅,外加两百斤乌黑的黑桑葚,整整齐齐放在卸货区。

“张铁,钢子,搬进车间。”陈东咬着肉包子指挥。

两座铁塔二话不说,一手拎起一筐上百斤的水果,轻松得像拎着两袋棉花,大步迈进车间。

全自动控温蒸煮一体机已经预热完毕。前置舱内,最新一批的中级米酒基酒正散发着清冽的粮香。

陈东走到控制面板前,调出脑海中新获得的全品类果酒酿造术。

“第一批,阳光玫瑰。”

新鲜的青提顺着传送带送入清洗除梗区。机器内部发出细微的轻响,果肉被轻柔压碎,保留了最核心的果汁与果糖。

陈东手指翻飞,设定参数:引入青提果糖,基酒温度恒定21.5度。

“第二批,高山青梅。”

青梅入槽,陈东设定冰镇脱涩3小时,随后将基酒温度拉高至24度。

“最后,紫露桑葚。”

陈东看着屏幕,眼中闪过一丝期待。黑桑葚进入破壁区,特制的刀片将果胶与果糖完全提取,准备进行二次发酵。

三个独立的发酵舱同时运转,绿灯常亮。

正常来说,果酒二次发酵需要几天时间。但陈东手里有时间加速坛。

将三个发酵舱里的半成品酒液,分别转移到系统空间里的两个空闲加速坛中,设下短期加速。分两次完成了这批果酒的催化。

一个小时后。

车间里弥漫起三种截然不同的香气。

陈东拿出三个透明的玻璃杯,一字排开。

拧开第一个出酒阀。

淡青色的酒液倾泻而下。阳光玫瑰青提酒。酒体清澈透亮,灯光下泛着诱人的微光。清甜的果香瞬间冲
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