中年男人见店长一再道歉、退让，非但没有收敛，反而愈发嚣张。
他一拍桌面，指着服务员小姑娘，嗓门极大：
“道歉有用？我今天必须要个说法！要么你们开除她，要么我连你们门店一起投诉！”
小姑娘肩膀微微颤抖，头埋得更低了，双手紧紧攥着衣角。
作为一个二十多岁的年轻女孩，却要承受这无端的指责与辱骂。
如果换做其他人，早就爆发了。
但她不能。
店长脸色难看至极，却碍于门店口碑不敢得罪顾客。
看着受委屈的员工，他也只能再度放低姿态，语气极尽卑微。
“先生，真的非常抱歉影响了您的用餐体验，所有问题都是我们门店管理不到位。
我给您全额免单，再赠送储值券和菜品券，您看能不能高抬贵手？
员工也是新人，做事难免有疏忽，我们后续一定会严肃培训、严加整改。”
“免单就完了？”
男人嗤笑一声，满脸得理不饶人，
“我差你这顿饭钱？我要的是态度！是你们的态度！”
这话一出，旁边男人的妻子也阴阳怪气地开口：
“现在的服务员拿着工资不干活，一点眼力见都没有，就该给她一个深刻的教训。”
小姑娘听到这话，鼻尖一酸，眼泪终于忍不住掉了下来。
“装什么可怜？做服务行业的，就应该有服务人员的觉悟。”
男人一脸的不屑，没有一丝收敛。
苏晨静静坐着没动，将全过程尽收眼底，心底已然有了答案。
海底捞的服务确实无可挑剔，细致、贴心、有温度，可唯独缺了最关键的一点，底线。
他们包容了顾客的所有情绪，容忍所有无端指责。
却唯独忘了安抚自己员工的情绪。
为了口碑、为了差评、为了所谓的顾客体验，他们可以无限退让。
可以让基层员工独自承受所有委屈，哪怕员工尽心尽力、问心无愧。
这一点，和福小胖不同。
福小胖的服务，是双向的。
善待讲理的顾客，护住受委屈的员工。
服务是对外的温度，护短是对内的底线。
看着店长还在低声下气反复劝说，看着那名中年男人愈发肆无忌惮、咄咄逼人，苏晨不再旁观。
他站起身来，几
（本章节未完结，点击下一页翻页继续阅读）
正在加载...