阮微接过张建平递来的水杯,没有过多寒暄,开门见山道:
“苏总,张店长跟我说,您想做燕城胖东来。”
“您是真的有这个决心,还是做一套标准化服务流程?”
这两年,她在帮扶小组,不知道去过多少帮扶的企业。
她亲眼看着号称要1:1复刻胖东来模式的永辉,是如何一步步做回它自己的。
对着老虎画出它的外形不难,但想画出它的威风和神韵,难如登天。
流程能抄,话术能背。
可这些服务背后的成本,企业从上到下的价值观,不是靠一两个人,一套规章制度可以复刻的。
这几年,她见过的老板不少。
个个开口都是对标胖东来,最后无一例外卡在了花钱上。
她很怀疑,眼前这个年轻人,能比那些身家几十亿上百亿的老板更有魄力。
苏晨靠在椅背上,笑道:
“阮组长觉得永辉失败的原因是什么?”
阮微抬眸看了苏晨一眼,直言道:
“核心在老板,不在员工。”
“或者说,永辉是上市公司,盈利才是最重要的。”
“服务成本高,利润就会降,财报不好看,股东不满意。”
“半年时间不到,就开始砍编制、降福利、加考核。”
“员工带着情绪干活,自然就没了好服务。”
她顿了顿,语气更加的直白:
“苏总,您这只是一个3000平米的中小型超市。”
“说实话,我不觉得原盘复制胖东来模式能够支撑多久。”
她这话说得很直,一旁的张建平都捏了一把汗,怕苏晨当场翻脸。
可苏晨没有生气,反而笑了。
如果阮微上来就溜须拍马,他反而觉得这人不靠谱。
现在,他更加坚定要留下这个女人。
“阮组长说得对,服务是用钱砸出来的。”
苏晨点头,
“你说我规模小,这个是事实。”
“但正因为如此,我才能做到永辉做不到的事。”
“永辉是上市公司,已经形成了一套固定的流程,不是你能改变的。”
“而且,那些员工,制度,也都是老制度,很难推翻重来。”
“我这就不一样了。”
“公司一切都刚刚开始。”
“卖场是我
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