第124章粤菜传承
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川悦轩那条「外卖全场五折」的红横幅，在彭浦夜市街头嚣张地飘了一整夜。
第二天一早，开心大排档二楼办公室。
王胖子急得像热锅上的蚂蚁，在屋里直转圈：「有云，川悦轩那帮孙子疯了吧？全场五折！他这纯粹是拿钱硬砸，亏本赚吆喝，想把咱们刚支棱起来的外卖部给活活拖死啊。
咱要不要也跟着降点？」
陈有云坐在办公桌后，正拿着笔盘帐，连头都没抬。
「降个屁。」
陈有云把笔往桌上一扔，端起搪瓷缸子吹了吹茶叶，「王哥，他们打五折，确实能砸出单量。但小龙虾单量一上来，没有咱们包坑塘的专供渠道兜底，他拿什么保质量？市场上的好虾每天就那么多，他一爆单，去菜市场收虾就只能饥不择食，买回来的虾大小丶肥瘦肯定参差不齐。你跟着他卷价格，最后大家都得累个半死还不挣钱。」
他转头看向坐在旁边做记录的苏婷：「苏婷，1号店定下的死规矩，活水洗沙丶挑拣个头，一条都不许松。他玩价格战，咱们就玩口味和品质。」
「在原来的蒜蓉丶十三香丶酒醉丶咸蛋黄这四个老口味上，今天就把紫苏丶油焖丶香茅草这三个新口味给我推出去！重印单子！」陈有云语气乾脆，「只要咱们手里握着七种口味，每一只虾都个顶个的饱满弹牙，那些吃刁了嘴的老客，谁特么会为了省那几十块钱，去吃他们家那种忽大忽小的盲盒虾？」
「懂了云哥。我这就去后厨让师傅备新料！」苏婷也是个乾脆利落的主，抓起写着配方的本子大步走了出去。
艳前台的事交代完，办公室里静了下来。
陈有云揉了揉发胀的太阳穴，拉开背包打算找一下文件。
手往里一摸，碰到了一块冰凉的金属物件。
他愣了一下，伸手把那东西掏了出来。
那是之前他在四川桥头镇拜师时，陈璃子亲手塞给他的一把铸铁炒勺。
回上海后一直忙着开店丶搞装修，这把代表着传承的炒勺，就被他落在背包里再没动过。
就在陈有云的手指，摩挲着那被岁月盘得发亮的木质勺柄时。
「叮」
【恭喜宿主，任务「纸上得来终觉浅」正式完成闭环！】
【随机高阶传承
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