李在蹲在火堆旁边。他面前放着一块干净平整的厚木板，木板上是一大块新鲜的野猪肉。
他手里拿着一块边缘打磨得非常锋利的薄石片。
米耳和几个兔子娘乖巧地围蹲在李在的旁边，她们的眼睛紧紧盯着李在手上的动作。
李在转过头，看着米耳认真地开口。
“米耳，你们看好了。炖肉的肉片不能切得太厚，也不能切得太薄。”
李在用手里的石片在野猪肉上比划了一下厚度。
“切得太厚了，肉在陶盆里很难炖烂，吃起来费牙。切得太薄了，放进开水里一煮就碎了，夹不起来。”
李在说完，拿着石片用力切了下去。
石片非常锋利，很顺利地切下了一片厚薄均匀的野猪肉。
他把切好的肉片放在旁边的树叶上。
李在把石片递给米耳。
“你来试试。找准刚才那个厚度往下切。”
米耳红着脸接过石片。她有些紧张，细软的手指紧紧捏着石片。
她学着李在的样子，在野猪肉上找准位置，用力切了下去。
第一片肉切得稍微有点厚。
李在在旁边轻声指导。
“手腕再稳一点，不要往下压得太快。下一片稍微薄一点点就行。”
米耳听到李在温和的声音，心里的紧张感慢慢消失了。
她深吸了一气，继续切下一片。这一次的厚度就掌握得非常好了。
米耳越切越熟练，动作变得越来越利索。
没过多久，那一大块野猪肉就被切成了一堆厚薄均匀的肉片。
李在十分满意地点点头。
“切得很好。现在把这些肉片全都放进陶盆里。”
几个兔子娘立刻动手，把肉片小心翼翼地放进已经烧开水的大陶盆中。
李在又拿来一些洗干净的野菜和折断的野葱。他把这些配料也一并扔进了陶盆里。
“用木勺慢慢搅动，让肉和菜受热均匀。火不要太大，慢慢炖才能把肉的香味全部熬出来。”
李在继续指导着炖汤的技巧。
米耳双手握着长木勺，红着脸认真地在陶盆里搅动。
陶盆里的水不断翻滚，野猪肉的颜色慢慢变白。
随着肉汤的熬煮，旁边几个粗大的木头架子上也开始忙碌起来。
大花拿着几串非常大块的肥草獾肉，直接架在火上烤。
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