第383章 吸引投资(第1页)

林晨是在一个周二下午接到那通电话的。

他当时正在中央厨房二楼的办公室里看晨枫·雅的首月数据。高端餐厅开业快两个月了,预约排到了三周以后,月营收四十八万,净利润刚转正——不多,三万出头。比起五家快餐店合计八十万的净利润,这三万像一根细细的线,但它是一个信号。高端餐厅的模型跑通了。

手机响的时候他没看,等响第二声才拿起来。屏幕上显示的是一个陌生号码,归属地北京。

林总您好,我是鼎峰资本的合伙人张明远。冒昧打扰了。

电话那头的声音很稳,带着北京人特有的那种慢悠悠的节奏感。林晨在脑子里过了一遍——鼎峰资本,听说过,做消费赛道的中型基金,管过几个餐饮项目的投资,出手不算大,但口碑还可以。

张总,您好。什么事?

是这样,我们最近在关注鹏城的餐饮赛道,看到了晨枫的报道和一些数据。说实话,从数据模型到中央厨房再到五家店加一家高端的布局,我们觉得这是一个很完整的商业故事。想跟您聊聊,看看有没有合作的机会。

林晨靠在椅背上,把手机换了只手。合作是指?

投资。我们初步估了一个估值范围,想当面跟您沟通。方便的话,我这周可以飞一趟深圳。

林晨没有立刻回答。他看了一眼电脑屏幕上的数据,然后看了一眼窗外。中央厨房的窗外是龙岗工业区灰色的铁皮屋顶,五月的阳光照在上面,反射出一种闷热的光。

可以见面聊聊。他说。但我先说清楚,见面对我来说只是聊天,不代表我要融资。

当然当然。张明远在电话那头笑了一下。见面嘛,先聊。

张明远是周四到的深圳。

他比林晨想象中年轻一些,四十出头,穿一件深蓝色的polo衫,灰裤子,棕色皮鞋,左手戴了一块浪琴。不是那种浑身logo的投资人,更像一个做实业的人。他带了一个助理,拎着一个黑色的公文包,包里装了厚厚一叠资料。

两人约在晨枫·雅见面。林晨选这个地方是有想法的——如果他要在自己的地盘上跟投资人聊天,那就在他看得见厨房、听得见出菜节奏的地方。

张明远进店的时候先看了一圈。他的视线从门口的指示牌划到吧台,从吧台划到墙面上的品牌语,再从墙面划到靠窗的位子。最后停在厨房出餐口上方那块小屏幕上——屏幕上显示着当前订单的排队顺序和预计出餐时间。

这个系统,
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