林浩给老家寄了两万块这件事，林晨是后来才知道的。
那天林晨刚从T厂下班，在车里接了林枫的电话。林枫说起第二家店下个月的采购计划，猪肉锁了两周的价格，鸡蛋年后可能要涨，聊到最后加了一句：林浩给他爸妈寄了钱，把老家的房子修了修，换了屋顶的瓦片和厨房的灶台。
林晨没有追问。他知道林浩的性格，做了就做了，不会拿出来说。两万块对林浩来说不算小数目，但也不到承受不了的程度。他每月的薪资加分红三万出头，寄两万回去还不到一个月的收入。
但林晨更在意的是林浩这三个月的变化。
三个月前林浩还在酒店做案板。那时候他每天的工作就是切菜、备料、听罗师傅的话。罗师傅说切肉丝他就切肉丝，说换砧板他就换砧板，说出餐了他就把盘子端到出餐口。他很少主动做决定，很少跟人聊天。休息的时候他坐在后厨的塑料凳上刷手机，刷完一条划下一条，一刷就是半个小时。他的世界就灶台到出餐口那么大，每天在这几步路之间来回转。
现在他的世界不一样了。
早上六点半，林浩已经在第一家店的厨房里了。天还没亮透，路灯的光从后门的小窗照进来，照在不锈钢的备料台上，台面泛着一层冷光。他把冷柜里的存货盘了一遍，在备料单上把缺的几样东西圈出来。猪肉今天要备四十斤，比昨天多五斤，因为明天是周一，午市的客流通常比周日多一成。他在备料单上写了猪五花40斤+5，然后发给了供应商。
发完消息他开始洗菜。白菜一筐，先摘外层的叶子，再从中间切开，洗净之后沥干水分码在备料盒里。土豆削皮之后泡在水里防止氧化，切之前再捞出来。蒜苗摘去根部和老叶，切成四厘米的段。这些动作他每天重复，已经不需要思考，手自己就知道下一步该干什么。
七点十五分，阿伟到了。林浩把备料单递给他，指了指上面的数字。
今天备这些。林浩说。
好，浩哥。阿伟接过去看了一眼，五花比昨天多五斤？
周一客流多一成。林浩说完，转身开始切肉。
他切肉的动作跟三个月前不一样了。以前在酒店的时候他切肉是埋头切，切完就走，不抬头不看人。现在他切肉的时候眼睛会扫一圈厨房，看阿伟的刀工稳不稳，看冷柜门有没有关紧，看出餐口那边有没有备好的盘子。他的手比以前快了，但节奏比以前稳了。不需要看火候就能判断油温，不需要尝就能知道味道对不对。有新来的帮厨问
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