二月初，林晨跟第三处铺位的房东约了面谈。
房东姓蔡，五十多岁，是科技园本地的村民——这一带旧改之后手里分了几套写字楼配套商铺，靠收租过日子。他开一辆黑色的雷克萨斯，穿一件灰色的夹克，说话带着浓重的本地口音。见面地点在铺位现场——蔡房东比林晨早到了十分钟，站在铺面门口抽着烟。
林晨到的时候带了林枫一起——签约之前他想让林枫再确认一遍铺位的硬件条件。蔡房东看了眼林枫手里提的工具箱，没说什么，推开门让他们进去。
林枫进了铺面就开始干活——他带了激光测距仪和水平仪，从铺面的第一面墙开始量。激光测距仪打出的红线在墙壁上一闪一闪，他嘴里报数字，林晨在旁边拿笔记本记。
蔡房东站在门口看了一会儿，扔了烟头走过来。你们要开什么店？
快餐。川菜炒菜。林晨回答。
蔡房东点了下头。开快餐可以。但我有几个条件——油烟净化要达标，不能影响楼上住户。之前有一家做烧烤的把楼上投诉到物管去了，后来我让他们走了。
没问题。我们配商用油烟净化器，排出去的空气符合深圳环保标准。林晨把林枫准备的一份《厨房排烟系统方案》递给了蔡房东。方案里详细写明了油烟净化器的型号、风量等级、排烟管道走向、噪音控制标准和日常清洗维护的周期。
蔡房东接过去翻了翻，看得很仔细——不像那种走马观花的房东。他翻到排烟管道走向那页停了一下，指着一处标注问：排烟出口在这里——屋顶上面那个排烟口是公用的还是你们独用的？
屋顶排烟口是这间铺位独用的——我之前确认过。林枫从工具箱旁边拿出一叠他上次勘查时拍的照片，排烟管从天花板上方走，出外墙接到屋顶。这是老建筑的设计，每间铺位有独立的排烟竖井。
蔡房东看了照片，又看了眼林枫的激光测距仪，说了句你们倒是仔细。语气里不像夸奖，更像是一种老房东对新租客的试探——看你们到底是认真做事的还是随便看看的。
林晨心里明白，接了句：蔡叔，我们三个人合伙开的——我出主要资金，我堂哥负责装修工程，我侄儿是主厨。不是玩票的。
蔡房东把排烟方案还给了林晨。租金你们确认过了？两万五一个月。
确认了。但我想谈两个细节。林晨说，合同租期三年——前两年租金不变，第三年涨百分之五，可以吗？
蔡房东想了想。第三年涨百分之五可以。
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