晚上，全体成员在酒店开宴。
这是酒店第一次开宴，直接开了五个包厢。
把知道这事的，和不知道这事的隔开了。
肉菜是马春梅下午带着人做的，她下完料，就让人跟着烧火打下手。
马春梅帮忙做了几道大肉菜，但却不帮忙陪客，她也没有什么控制欲，这请个客，不管叶家兄弟还是宋知远夏怀林，都能处理的好。
她下午弄了点吃的，就回去了，回的晚，但是井奶给她留了火，所以水温微低还能用的情况下，她正在和周雅琴游泳呢。
几道小炒，是宋知远带着几个新徒弟做的，他今天就正式的教导了。
其实这也是一举多得的，里面有很多关窍。
按正常来说，这些人，一年后能真正的学着做一道菜，就算是速度快的。
一个月的功夫，他们切菜都还没出师呢。
但是酒店需要厨子，是急需，哪怕是开火锅店，做一些不太需要技术，也需要一批厨子。
所以，宋知远给了这五个徒弟机会，让他们今天参和了围殴柳志新，算是他们立功了，立功之后，提前解锁，让他们学一道菜，那就很合理了。
因为他们立功，所以他们学做菜，因为他们会做菜，所以他们会先出师。
这一切都很合理。
五个徒弟五个锅，五份配菜都放好。
宋知远站在后面，让舀油。
不是倒油。
倒油不知轻重，舀就知道了，他一个一个看过去，多了少的都会说一说，然后放油，再让他们看油的情况，再一起倒菜，一起炒。
一个菜做完，赶紧把炒锅拿走，换上水壶。
每个人都有些累。
“我今天觉得这小小铁锅，比机关枪都重。”
“是啊，我都有点紧张了。”
“师父，我感觉我没学会啊！”
宋知远笑道：“不要紧，明天继续，面馆明天开始卖小份菜，你们一份一份的炒，一天下来了，一道菜基本上就知道时间了。”
做菜，反手折技，容易之极。
有一个老手看着你做菜，是绝对做不难吃的。
以前有人学徒放盐不知道轻重，但在马春梅手下是不可能的。
她家只用细盐炒菜，而且勺子很小，每一种菜放几勺盐，都是有定数的，放其它的调味料也是，在有人盯着的时候，你放多可能性很小。
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