沈玥吃了个瓜,还放下一桩心事,整个人都松快了不少;卷发婶子吃了美味的早饭,还把瓜分享了出去,整个人也松快得不得了。
一老一少都从吃瓜里得到了快乐。
早餐摊的生意一向很好,八点不到就收了摊。
回到家里,沈玥又开始琢磨起了做新点心的事儿。
虽说现在的鸡蛋糕和烤红薯卖得都很好,但新品这种东西永远是越多越好。
新品越多,才越能把顾客们牢牢拴住!
她把俩系统划拉了一圈儿,最后决定做个黄油曲奇饼干。
其实有了黄油还可以做更多的东西,比如蛋挞,比如舒芙蕾,但重点是——
她没有牛奶!
所以系统打算什么时候给牛奶?
实在不行给奶牛也行啊!
她可以自己挤的!
沈玥越想越郁闷,没忍住把系统叫了出来,“系统,你今天见着副主系统了吗?到底咋说呀?”
这事儿一天不问清楚,她这心就一天悬在半空中,上不上下不下的,可难受了!
“我听说副主系统今天回来了!”系统的声音不仅活泼,而且很激动,“你等着!我今天一定给你问到!”
闻言,沈玥精神一振,太好了!不管结果是好是坏,总之她心里得有个准备啊!
“那就麻烦你啦~”她甜甜地笑着,“记得有消息要第一时间告诉我哦~”
“你放心!”系统就差没拍着胸脯保证了,“我现在就去蹲着副主系统,你等着吧!”
说完,它“蹭”的一下就消失不见,速度快得很。
沈玥满意地点点头,从系统里拿出黄油来,先放在室温下融化一会儿。
今天天有点热,黄油放在院子里,没过多久就有点软了,手指往上一摁就是一个坑。
沈玥拿出盆,将黄油放进盆里,再加入糖粉和少许盐,用打蛋器来打发。
要打发到黄油颜色变浅、质地蓬松的程度,可这是手动打蛋器,她打了一会儿手就开始发酸,还好有巧灵她们能接力。
黄油打发好后,就可以往里面加入蛋黄,每一次都搅打至完全融合,再加下一次。
面粉过筛倒入黄油糊糊里,然后进行搅拌,搅拌到看不到面粉为止。
而后将面糊挤进裱花袋里,套上花嘴,在烤盘纸上挤出螺旋的花朵造型。
把所有面糊都挤完后,放进提前预热过的烤箱里,150
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