到了家,丁叔他们早关了铺子回村了。
林仟仟洗了把手,一头扎进灶房。
淘米焖饭,切肉,过油炸,灶膛里的火苗旺旺的,满屋子都是烟火气。虎子那边已经手脚麻利地杀好了鸡,端着碗鸡血过来。
“这东西我不喜欢,你若喜欢吃就带回去。”林仟仟看了看说道,这鸡血糊涂她实在吃不来。
虎子点头,端在一旁。把鸡退了毛剁成块递过来。
林仟仟先焯了水去血沫子,沥干后下锅翻炒,葱姜爆香,添水慢炖,又顺手从怀里里摸出几片人参丢进去。
“哪来的人参?”虎子眼尖,凑过来问。
“老头子那顺来的。”林仟仟笑得一脸狡黠。
虎子一听也乐了,阿龙却有点担心:“姐,周大夫发现了咋办?”
“反正也是给他补补,发现了也没什么。”林仟仟搅了搅锅里的汤,理直气壮。
鸡汤在锅里咕嘟咕嘟翻滚着,香气一层一层漫出来。
这边林仟仟把炸好的锅包肉复炸一遍,热油“滋啦”一响,肉片登时有些焦焦带着红。
捞出来控油,番茄酱早兑好了糖醋口,红亮亮倒进锅里,小火一熬,咕嘟咕嘟冒起细密的泡儿,酸甜气“呼”地窜起来,直往鼻子里钻,勾得人腮帮子发酸。
炸好的肉片往里一倒,锅铲翻飞几个来回,每一片都裹上那层红彤彤、亮晶晶的酱汁。
馋得阿龙直咽口水,虎子捡了碗筷。
“去喊周大夫来。”林仟仟笑着说。
俩人应声跑了出去。
趁这个空隙,林仟仟盛了一大盆米饭,夹了一盘锅包肉,盛了碗汤,装进篮子里。
不等她开口,暗处小六已经蹑手蹑脚凑过来,拎起篮子就跑,林仟仟一阵好笑,骂了句:“馋猫儿。”
她转身进了灶房把鸡汤端上桌,又回去端锅包肉。
周大夫已经跟着虎子和阿龙来了,一进门就闻见味儿,胡子都翘起来了:“这味儿——锅包肉?嘿,你这丫头,今儿什么日子?”
“您老人家要吃鸡,顺带给您解解馋。”林仟仟往桌上端鸡汤,又回身端锅包肉,“洗手吃饭。”
周大夫满意得直点头。
虎子很识趣,早把酒盅端到老头子手边。
周大夫眯着眼呷了一口,又夹起一块锅包肉送进嘴里,嘎吱一咬,外酥里嫩,酸甜汁儿在舌尖炸开。
虎子和阿龙也动了筷子。
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