谢解站在火堆旁边，亲自动手处理那些肉块。
他的动作干净利落，先用匕首将肉上多余的脂肪和筋膜剔除，然后将肉块切成大约两指宽的条状。
每一块肉切好之后都先在海水里浸泡片刻，表面抹上一层粗盐。
让盐分渗透进肉纹里，然后再一块块地架在熏烤架上，确保每一块肉都均匀受热。
火堆烧了大约半小时后，谢解让人将明火压小，只保留一层均匀的暗红色炭火。
然后在炭火上面铺了一层刚摘下来的潮湿树枝和青叶。
当然也加入了一些他白天在岛上留意到、确认无毒的草本植物。
那些树叶和草茎被火烤热之后慢慢冒出浓白色的烟，烟雾带着一股清新的草木香气，缓缓包裹住架上悬挂的肉条。
烟熏的过程很慢，但所有人都安安静静地等着。
火光和烟雾在夜色中交织出一种宁静的色调，空气里弥漫着肉香和草木的味道。
有人蹲在火堆旁边，用木棍时不时地调整一下熏烤架上肉条的位置，保证受烟均匀。
有人靠在帐篷边上闭着眼假寐，手里那把匕首搁在膝盖上，指尖时不时地轻触一下刀柄。
赵明远蹲在火堆旁，用木棍拨了一下炭火，看着那些肉条在烟雾中慢慢变色，忍不住吸了吸鼻子：
“别说，老谢这个做法确实比一发烤完就吃香多了。”
“光是闻这味儿我就饿了。”
李建国坐在旁边，也望着那块被火星映得忽明忽暗的熏肉：
“烟熏过的肉质更紧实，水分蒸发之后不易变质，携带也方便。”
“这种保存方式在野外条件下确实合适。”
烟熏的过程一直持续了将近两个小时。
谢解在火堆边几乎没有挪动过位置，每隔一段时间就起身翻动一遍肉条，检查每一块肉的成色和干燥程度。
一直到所有肉条表面都均匀地变成一种暗褐色，呈现出一种油润而紧实的质感。
他才让人将熏肉从架上取下来，用干净的帆布包好，放在帐篷里通风的位置晾凉。
营地里的水也早就安排妥当了。
这座岛屿上水源并不缺，虽然没有大片的淡水湖泊，但岛上中部有几条从山脊间流下来的溪流。
水量不大但水质清澈，只是含有较多的泥沙和微生物，不能直接饮用。
白天找目标物的时候谢解已经留意了那几处水源的位置
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