随着天气越来越冷,春节也越来越近了。
腊月二十五这天,杨志东和陈胜利去查看捕兽夹,终于有了收获,一头一百多斤的野猪。
把野猪抬到队部后,秤了一下,只有一百二十四斤,收拾之后,就剩九十来斤肉。
但是,对于只有不到二十户人家的第十七生产队来说,家家户户都能够分到不少肉。
本来马上就要过年了,现在又能够分到一点肉,那这个年就更好过了,而且,生产队也马上要杀年猪。
村里四个生产队养的猪,除了几头小的,以及留着的年猪,其余的大肥猪,已经送去供销社了。
腊月二十七,四个生产队都不约而同地开始杀年猪。
天还没亮,第十七生产队的队部门口已经聚了不少人,男人们叼着烟卷,嘴里哈着白气,商量着怎么个杀法。女人们也没闲着,早早地烧好了开水,大铁锅架在临时垒起的灶台上,咕嘟咕嘟地冒着热气。
杨志东当然不可能这么一大清早就去凑热闹,等兄妹俩去到队部的时候,猪已经杀好了。
这头年猪杀下来净肉也就七十来斤,勉强够分。
好在前两天杨志东和陈胜利抬来了那头野猪,家家户户又多分了一点,算下来,这个年每家都能有好几斤肉,再加上自家攒的腊肉、腌菜,也算是像模像样了。
当然,分到手的这一点肉,杨志东自然不会放在心上。
分肉的时候,杨志东特意去要了一点排骨,除了自己吃,小黄也能啃骨头。
这年头,吃肉的首选肯定是那大肥肉,至于排骨,在大多数人眼里反而是“不值钱”的东西,骨头占了快一半的份量,又没多少油水,谁摊上了都觉得吃亏。
傍晚,杨志东就把今天分到的排骨,全部炖了。
除夕这天,杨志东早早就开始准备团圆饭。
虽然只有两个人吃饭,但杨志东还是准备了不少东西,连鸡都杀了一只。
饭桌上,鸡汤,红烧麂子肉,猪肉丸子,葱花鸡蛋,炒白菜,炒土豆片,四荤两素,要是让村里人看到,杨志东羡兄妹俩的年夜饭这么丰盛,不知道会是什么表情。
杨志东夹了一块鸡汤里的鸡腿放到妹妹碗里,“慢点吃,先把鸡腿啃了。”
小丫头低头看看碗里的大鸡腿,又抬头看看哥哥,“哥,你不吃吗?”
“哥吃鸡翅膀,你吃鸡腿。”
小丫头这才放心,捧着鸡腿啃了起来。
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