沈青青想了想,眼睛一亮:“从明儿开始,店里挂个牌子出去,点心可以提前预订。
头一天交钱,第二天来取,一人最多预订三份,这样想买的人不用起大早排队,你也能提前知道每天要做多少,到时候不需要冰箱保鲜,也能很快售出去。”
林红豆连连点头,差点激动地跳起来。
还是她娘脑子灵光,她怎么就没想到。
“娘,还是您聪明,这招比限购和涨价都好使!”林红豆突然想起来,之前在异世界点外卖时,她不就跟老娘探讨过把这套流程带到大夏的可能性。
既然点心可以提前预定,那面条浇头……
当天晚上回了出租屋,林红豆原本想跟沈青青好好聊聊送外卖的可能性,可看对方一脸疲惫,想来近几日赶路,又要照顾战场上的伤员,太累。
于是,林红豆自己蒙头进房间,开始规划可能性,并打算在隔天先试试水。
第二日一早,沈青青难得睡了个好觉,醒来时,林红豆已经将面条准备好,点心也烘焙完成,浇头提前解冻,此刻正在热水中泡软,等着尽数倒进瓦罐里。
她将外送面条的打算说了,沈青青啧了一声,也没说不行,只提了句:“那免费续面怎么弄?”
林红豆也想到这一点:“我想过了,外送需要成本,肯定会在原有基础上提高价格,一般的老百姓本就觉得我家的面条价格贵,所以根本不会成为目标客户。”
“因此,外送的实际客户,其实是那些不方便出门,或者不想坐在面馆里用膳的潜在客户,他们不在乎钱多钱少,也不在乎能不能续面,图的是品质和新鲜感。”
沈青青见女儿想得清楚,显然认真思考过这个问题,心里暗暗点头。
“既然想清楚了,那就放手去干,跑腿要是找不到合适的人选,就去问问常来店里吃面的衙门兄弟,他们都是见青的手下,会给咱们几分面子的。”
林红豆见老娘如今说起城主,一口一个见青,熟悉得不得了,忙应声:“上头有人好办事!”
送林红豆回了面馆后,在两个帮工来之前,沈青青闪身空间,再次来到姚城。
只是这次落脚的地点,出了点偏差。
不知道是她分了神,还是别的原因,本应该落在军营给她安排的住处,却意外到了市集的一条人烟稀少的巷子里。
好在没人发现她突然出现,正当沈青青准备走出巷口,往军营方向去时,却被迎面撞上来的一道人影踉跄
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