臭鳜鱼沈青青之前没听说过，是在裴家餐桌上尝过，觉得味道不错，问厨子要了制作方法。
她估摸着林永孝快回家了，学会后，犒劳下她家辛苦多天的读书人。
没想到超市没有新鲜的臭鳜鱼卖，只能走到冷冻区的大冰柜旁。
“哪个是臭鳜鱼？”沈青青看了又看，反被里头的速冻水饺、包子、大饼……吸引注意力。
沈青青已经是超市的熟客，工作人员见到她，习惯性上前帮她介绍：“沈大姐，想买点啥？”
“你们这儿的包子为什么放这里头卖？”
包子不是应该上蒸笼吗？关在这冷冰冰的柜子里，怎么吃？
服务员笑道：“现在的天虽然没七八月那么热，温度还是有十来度，这些都是速冻的，不放冰箱两三天就会坏的。”
沈青青知道眼前的大长柜插上电，里头冰凉凉的，跟天然冰窖一样，温度低了才能保存东西。
在她们那儿，条件允许的人家，冬日里存冰，到了夏日就能用冰，冰窖也能拿来保存容易坏的吃食。
拿起一袋冻得硬邦邦的包子，袋子上写着猪肉馅，不知放了多久：“这……还能吃吗？”
“当然能！”服务员肯定道，“您拿回去，用蒸锅一热，十几分钟就松软了，吃不掉的放冰箱，我看看……你手上这袋，还有八个月的保质期，过期早着呢！”
“八个月！”
沈青青不可思议重复，哪怕是放冰窖，包子一个月也得发霉吧？
见她不信，服务员啧了一声：“骗你干嘛！上头写了，保质期十二个月，十二个月都算少的，有些冷冻两三年都是常事。”
她给了沈青青个眼神：“懂得都懂，里头加了东西，不然哪能放这么长时间。”
“不过你也别担心，正经厂商生产的，用的都是国家允许的添加剂，对身体没有害处。”
原本听到前半段，已经打算将包子放回去的沈青青，闻言又把手缩了回来。
买袋尝尝也行，她虽然没冰箱，但她那儿现在是冬天，外头就是个天然的大冰窖，不担心东西会坏。
沈青青在服务员的推荐下，分别买了两袋猪肉芹菜馅、牛肉大葱馅，三鲜馅儿的饺子，包子和烧卖也各自选了两种口味。
等篮子里快装不下，她才想起来，今天是来买臭鳜鱼的。
“大妹子，臭鳜鱼在哪个地方？”
“那边的柜子里都是水产，你跟我来。”
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