架在电炉上的砂锅咕嘟咕嘟地滚着。几片党参和当归伴着剖半去籽的红枣在乳白色的汤底上浮浮沉沉,时不时露出底下已经被炖得骨酥肉烂的半扇鸡架。
桌上弥漫着淡淡的水汽。
陆哂在火锅漏勺里搅合着鸡腿肉,身上的西装领带已经脱下来挂到了一边的椅背上。
鸡是粤省新鲜拉来的清远鸡,连皮带肉片成小半指宽的薄片,丢进汤里滚个一两分钟就已经去了血色,鸡皮脆爽肉质紧实,带出一股五指毛桃特有的淡淡椰香。
他把大半勺鸡一股脑地撇进晏月面前的碗里,看她夹起一片,蘸了蘸姜蓉、生抽和花生油调成的料碟,不紧不慢地放进嘴里。
“怎么样?”
“嗯……过得去,概有概枚。”(鸡有鸡味)
“那就行。”陆哂把漏勺里剩下的小半鸡肉扒拉到自己这边,“这应该算你们粤省人对鸡的最高评价了吧?”
他用筷子尖拌了拌手边的料碟,刚想自己夹一块试试水,一片裹满了酱汁的鸡肉就已经被送到了鼻子底下。
晏月一手握着筷子,一手托在鸡肉下方,上半身越过桌面向前倾着,眼睛一眨不眨地盯着他。
“尝尝。”
陆哂望着那块沾着花生油和蒜蓉,在头顶灯光下显得晶莹剔透的鸡腿肉,又顺着视野中摇晃的青丝向上看去,将视线停留在那同样反射着浅淡光泽的樱唇上。
晏月不知什么时候也已经脱了外套,只留下里面那件摇滚风的短衫,这内衬的版型整体偏紧,从他这角度看上去,正好能从胸前那一抹恰到好处的隆起间瞥见后面精致而清冷的俏脸。大概是因为锅中热气的原因,她两腮比平日中多出了几分红润,额头上也能见到些细密的薄汗。
他一口连着筷子尖儿把鸡肉含进嘴里,一股熟悉的清甜味儿顿时从口腔深处逸散而出。
嗯,很嫩,很滑,就和那啥的时候差不多。
“如何?”
如何?说实话陆哂是没尝出什么鸡味——他仅有的那么点味蕾全用在晏月嘴子的味道上了。
“呃……还挺甜的?”
“甜?”晏月皱眉,“这就不是甜口的菜。”
她怀疑这人的味觉系统有点问题,上次两个人一起在川湘小厨吃饭的时候也是这样,老能从明明是咸鲜辣口的菜式里吃出甜来。
她又夹起一片鸡在料碟里蘸了蘸递过去:“你再试试?”
“呃,没事,你自己吃吧我这还有。”
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