第454章 菊花豆腐(二合一)(第1页)

上午九点半,yummy餐厅的后厨已经热闹起来。

李浩站在中央工作台前,拍了拍手,把所有员工召集到一起。

包括刚来试工的周海生和陈东两位师傅,以及周末过来帮忙的李华、庞虎、胡俊峰等人。

“大家注意一下。”李浩清了清嗓子,表情严肃中带着一丝微妙的笑意,“杨老板今天身体不太舒服,请假一天。”

话音未落,庞虎立刻用胳膊肘捅了捅旁边的李华,挤眉弄眼地低声道:“哟呵,昨晚烨哥来接的人,今天就‘身体不舒服’了?啧啧啧……”

李华憋着笑,用手肘回敬了他一下:“嘘!小点声!不过也能理解,小别胜新婚嘛~”

两人的小动作被李浩看在眼里,他轻咳一声,继续说道:“菜单杨老板已经发给我了,都是家常菜——干锅牛肉、糖醋小排、鸡丁四季豆、蟹柳炒鸡蛋、豆芽炒粉条、蚝油生菜,汤是番茄鸡蛋汤。”

“另外,”李浩加重了语气,目光转向周海生和陈东,“今天是周末,按惯例要有限定菜品。杨老板特意交代,让两位师傅发挥一下,做点自己拿手的,也给咱们餐厅添点新花样。”

这话一出,周海生和陈东的眼睛瞬间亮了。

“真的吗?”周海生搓了搓手,眼睛里闪着兴奋的光,没想到那么快就有自己大展身手的机会。

“当然是真的。”李浩笑道,“杨老板亲口说的,今天就交给你们了。”

陈东也笑了起来,那张白白胖胖的脸上露出憨厚的笑容:“那可太好了!我在曼城的时候,新老板整天嫌我做传统点心费工费时,非要我改做速冻半成品。今天终于能放开手脚了!”

周海生已经迫不及待地走向冷藏室,推开门仔细看了看里面的食材。

当他看到整齐码放着的几大盒嫩豆腐时,眼睛更亮了。

“老李!”他转过头,声音里满是兴奋,“我看到有不少嫩豆腐,品质相当不错!今天我就做个菊花豆腐吧!”

“菊花豆腐?”庞虎好奇地凑过去,“周师傅,豆腐还能做出菊花来?该不会是拿豆腐雕花吧?”

周海生神秘一笑:“等会儿你就知道了,这道菜不仅好看,还特别好吃,最重要的是——能展现我最拿手的刀工。”

他说到“刀工”两个字时,语气里透着一股子职业自豪感,手指不自觉地做了个握刀的姿势,仿佛已经迫不及待要大显身手了。

陈东也不甘示弱,开口道:“那我做个水晶
(本章节未完结,点击下一页翻页继续阅读)