“母亲！血好了吗？”
苍夜一声提醒，沈慈回过神来，香肠已经不知不觉的全灌好了，不过现在也已经是深夜了。
刚讲到收服猪八戒呢，这孩子明明听得很认真，竟然还能分出一部分精力关注火上煮着的猪血。
猪血可是个好东西啊，煮着吃，炒着吃，怎么都能吃。
沈慈赶紧看锅里，煮了这么长时间，锅里的猪血，已经彻底凝固成块了，一块一块嫩的像豆腐一样。
戳上去QQ弹弹的，比之前自然冷却而凝固的更加有韧性，但一刀切上去很容易就切成块，很嫩，带着猪血熟透特有的褐色。
沈慈直接用刀在锅里给它切成大小差不多的方块，然后才弄出来，放进一旁的大碗中。
既然火锅里有冷锅鸭血，那冷锅猪血应该也可以。
“去切点猪肉来，切的薄一些，我们煮肉吃。”
沈慈说道，孩子大了，能帮家里做什么就得帮家里做点什么，她是来养孩子，不是惯孩子的。
惯子如杀子。
把锅里清理干净，洗刷好后，放入干净的清水。
这一次要用的就是大火，而不是熬猪血时的普通小火了。
迅速的把清水给煮沸，往里面倒入去腥的植物根茎，然后放进猪血。
猪血，一切就开了，也不用拿菜板了，直接拿一块放在手上，然后用菜刀轻轻的一切就行。
然后放进水里煮着，家里的东西还是太少了，特别是在吃这块还是欠缺的太多了。
沈慈拿过苍夜已经切好的肉片，很薄，一片一片的下入水里。
“母亲，怎么不一起全下进去啊？”
这样多费事儿呀，拿筷子拎起来甩一甩，然后再轻轻放进锅里，还要在锅里来回荡一荡。
“如果全都一起丢下去，那么外面都老了，里面还没有熟透。
这就是火候，一片一片的下进去能保证每一片都煮到，不会揉成一坨影响味道。
好了，这些肉变了颜色，看起来粉粉的，就可以吃了。”
她在二人的碗里放了野葱花，野韭菜，还有加热后融化的猪油，以及一点盐，再舀来一小勺热水往碗里一倒，一化开！
再简单不过的蘸水就调好了，这里找到的东西不多，只能先暂时这么将就一口了。
沈慈夹起薄薄的猪肉，虽然野猪肉比家猪的肉要更加劲道一些，但切的薄还是比较好煮的。
煮了一会
（本章节未完结，点击下一页翻页继续阅读）
正在加载...