第535章 分店的打算(第1页)

娄晓娥的目光在傻柱和王小梅脸上扫过,又看了看宋晓峰,嘴角噙着一丝笑意,

“哎,我说柱子,小梅,你们俩就别光顾着给我们夹菜了。

我这儿正跟晓峰聊他那新商场招商的事儿呢。楼上四楼,特意规划了餐饮区,要引入有特色的饭店。

我这突然一想,你们这‘何记’生意这么火,口碑这么硬,窝在这胡同里,虽然守着老主顾,可地方到底有限。有没有想过……去晓峰那商场里,开个分店?”

这话一出,正拧着酒瓶盖的傻柱手一顿,愣住了。

王小梅夹菜的动作也停了下来,抬眼看向娄晓娥,眼神里闪过一丝惊讶和思索。

娄晓娥继续说道,“你们这店,柱子是灵魂,但这么多年,马华那孩子跟着你也学出来了,不少招牌菜都能独当一面。

老把他拘在这儿,手艺是稳当,可对他个人发展,对你们这招牌的扩张,是不是有点可惜了?

晓峰那商场,是新城区头一家大型综合商业体,将来人流量肯定小不了。在那儿开个分店,环境更好,店面可以更宽敞明亮,能接待更多客人,也是把‘何记’这块牌子打得更响的机会。”

王小梅低头沉思,手指无意识地摩挲着茶杯边缘。

她是个有主见、会盘算的女人。这些年饭店经营得红火,她不是没想过扩大,但一直没找到特别合适的机会和地点。

宋晓峰那商场她听说了,地段、规模确实有吸引力。而且……

她抬起头,看了看丈夫,又看向娄晓娥和宋晓峰,缓缓开口道:

“晓娥姐这么一说……我倒真觉得是个路子。不瞒你们说,我们后厨小李,就是槐花她男人,老家就在城东那片儿,离团结湖不远。

他们小两口一直在附近租房子住,要是真能在那边开分店,槐花两口子过去照应,连租房子的钱都省了,还能就近照顾家里老人,倒是两全其美。”

傻柱这时回过神来了,眉头却微微皱了起来,脸上露出一丝纠结还有点儿不情愿的神色。

他灌了口茶,咂咂嘴:“开分店?去商场里?”

“晓娥,您这主意……听着是挺好。可我这……我这刚觉得轻松点。

马华是能顶事儿了,小梅和槐花把前台、账目管得明明白白,我这才敢当几天‘甩手掌柜’。

这要再开一家,那不又得从头忙到尾?选址、装修、招人、管理……哪样不得操心?我这把年纪了,图个安稳自在……”
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