未时将至，颜若瑄招聘的人手已齐聚一堂。颜翎玥早已通过颜若瑄将每个人的分工与演奏曲目安排得明明白白。未时的演出以抒情曲调为主，追求的是让食客踏入门槛的刹那便感受到别样氛围，在用餐时能被音乐与美食共同抚慰心绪。
现代曲目虽多，颜翎玥却精心掐算着时间，在每首曲子之间留出片刻间隙，既让乐师得以喘息，也能更好地调动他们的状态。她戴着面具，将在最后一支曲目前登场——唱罢终曲，便将直接宣告狂欢时刻的开始。这样的安排，是要让众人明白：这首终曲象征着一天的烦忧已被旋律涤荡，接下来要迎接的是最欢畅、最真实的自己，用快乐为这一日画下句点。
一切准备就绪，颜翎玥最后叮嘱道：“记住，待客至时，定要问清他们是选散台、卡座还是包间。此事关乎各位的月钱，可都记牢了？”
“是！掌柜的！”众人齐声应道。
她的目光最终落在那位倚在柜台边的身影上。夏老板娘依旧一副醉酒的模样，面具斜斜扣在发间，并未完全遮住面容，反而添了几分欲语还休的风情。颜翎玥走上前，声音放得又软又糯：“夏姐姐，前厅便托付给你了。若有那等难缠的客人，或是出了什么岔子，定要立刻唤我。”
老板娘眼波流转，斜睨了她一眼，指尖勾着酒壶柄晃了晃：“啰嗦。有我这尊‘门神’在这儿，哪个不开眼的敢来撒野？快去盯着你的灶眼儿吧，若是把那劳什子‘汉堡’烤成了黑炭，或是‘薯条’炸成了麻花，看你怎么收场。”话虽如此，她却正了正身形，将那面具好好戴上了，眼底那点醉意朦胧被一丝锐利取代，俨然有了几分当家主母的架势。
老板娘随手给颜翎玥拿了一个面具，“这个适合你。”颜翎玥看了看有小流苏的面具犹豫都没犹豫就带戴了上去，戴上后笑着问老板娘，“姐姐，我可好看？”
“好看好看，回你的后厨去吧。”老板娘把颜翎玥往后厨推了推，颜翎玥知道老板娘的性子，笑着便回了后厨。
这家店不论男女，都可进入，只要戴上面具即可。
曰吧开业的告示早就张贴了，店开在了去德鲜居的必经之路，大家闺秀们和官家少爷们坐马车去德鲜居吃饭，亦或是出来与小姐妹逛街时定会看见这家店。而这家店上面的告示真正吸引他们的有几点，一是要戴面具方可入内，二是未时到申时出售卖酒水，三是会开到戌时。
这到底是一家怎样的店？闺秀们都面面相觑，议论纷纷，必须要戴着面具就意味着入店的人可能会
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