“大家按照刚才教的步骤,加工一下自己的牛奶,然后就可以品尝了。”
主持人忍着笑,让大家开始处理。
大家领了工具,也是颇为好奇地操作起来。
第一组。
“小萌,你先过滤,动作要稳,减少氧化损失。”
金伦站在料理台一步之外指挥,宛如视察的领导。
唐小萌翻了个白眼,戴上手套把牛奶倒进了滤网里,不过动作太快,溅出来几滴。
“注意效率!但也别浪费!”
金伦眉头微蹙,“一会儿也要控制温度。”
“知道了。”
唐小萌没有搭理,自顾自地研究起来。
第二组。
“过度加工会破坏天然风味。真正的精髓,往往存在于最原始的状态。”
韩飞宇细长的眉毛挑了挑,盯着挤出来的牛奶。
“阿宇,你的意思是...”
赵美玲拿着滤网,闻言先停住了。
“我想,艺术的本质,就是拥抱原始。小牛能喝,我不能喝吗?”
韩飞宇舀起一小勺牛奶看了又看。
说完,他在赵美玲略显震惊的目光中,将那小勺牛奶送入口中。
下一秒。
“噗!咳咳咳!”
韩飞宇咽下去就觉得一股异味,“靠,还有草屑。”
“你没事吧?”
赵美玲赶紧递上纸巾和水,“还是先过滤吧。”
韩飞宇擦了擦嘴,“真难喝,先过滤加热吧。”
说完,他默默退到一旁喝水去了。
第三组。
“雨绵,这种粗活让我来!你站在旁边指导我就好!”
温明抢过滤网,笑容满面。
他将牛奶倒入蒙着纱布的瓶子,可惜手有点抖,一部分牛奶洒到了桌上。
“我来帮你拿滤网吧。”
胡雨绵伸出手打算帮帮忙。
“哎呀!不用,我笨手笨脚的!”
温明连忙道歉,手忙脚乱地擦拭,又去换纱布。
第二次过滤,总算是没洒,全都倒了出来。
胡雨绵看着一片狼藉的台面,有点无语。
加热环节更是一波三折。
温明一边看温度计,一边还想跟胡雨绵说话,结果忘了时间。
“还是我来吧,我也想尝尝和市面上有啥区别。”
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