说实话,她切的都没有龚母游刃有余。
龚母手腕微转,刀尖挑起最后一片肉轻轻搭在顶端,顺手将盘子往桑妤妤面前推了推:
“你看这刀工还行不?涮火锅就得切得透光才嫩。”
桑妤妤捏起一片对着院中斜照的夕阳光线细看,肉片薄得能映出模糊的树影,边缘微微卷曲却不断裂。
她疯狂点头:“可太行了!”
龚母嘴角一扬,眼里闪过一丝得意,却故作淡然地摆摆手:
“别夸那么大声儿。”
话虽这么说,手上动作却更轻快了几分,顺手又切了几片,刀起刀落间连肉带筋都分得清清楚楚。
桑妤妤没忍住,直接先把铜炉锅子搬到院子里,开始摆菜了。
这在厨房看步骤,闻香味儿,简直就是在馋她!
好在她刚端出一个菜出去,龚父和龚子怡都回来了:
“哇!今天吃火锅啊!”
他们俩都洗手撸起袖子来帮忙,
龚父笑呵呵地接过桑妤妤手里的盘子,顺手把肩上的工具包搁在院角:
“吃火锅就得选这个位置,有穿堂风。”
桑妤妤听着这话也笑了,他们对她可真是包容啊!
大热天吃火锅,这都能找着点夸,夸摆桌的位置选的好,也是没谁了哈哈哈哈。
龚子怡已经麻利地摆好碗筷,一边擦手一边凑到铜锅边嗅了嗅:
“番茄锅底?桑姐你太懂我了!我就爱吃这个!”
桑妤妤笑着把最后一盘毛肚放在石桌上,擦了擦额角细汗:
“这可是婶子熬的,我顶多算个端盘子的。”
她顺手把额前碎发别到耳后,指尖还沾着一点蒜末的辛辣:
“不过你说对了,番茄锅配毛肚,酸辣开胃,再蘸点辣酱,绝了。”
龚子怡立刻拍手附和:
“对对对!再配上我妈做的鱼丸,今天这顿火锅简直完美!”
她一边说,一边把调好的蘸料往石桌中央推了推,红油蒜泥的香气混着芝麻香扑鼻而来。
龚父已经点燃了铜锅底下的炭火,火星噼啪轻响,锅里的番茄汤底渐渐泛起细密气泡,酸甜的热气裹着夏日傍晚的微风,拂过每个人的面颊。
很快四人都坐下来吃饭,没等龚子寒。
因为据龚母说,龚子寒经常不着家,吃饭别等他,也不用给他留。
随缘就好。
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