“Duang!”
在杀鱼后，陆轩一刀将胖头鱼剁成两半，再把鱼头劈开，又将鱼尾那一半剁成小块，划上几刀，放入不锈钢盆中。
然后加上葱姜、料酒、白胡椒粉腌制片刻。
接着，陆轩把一块嫩豆腐切成四方块。
锅热倒油。
放入葱姜蒜爆香。
陆轩将鱼头和鱼块倒入锅中，煎至两面微黄。
“嗯？还要煎一下吗？”
张君宁好奇地站在一旁观看。
“对，只有煎过的鱼，才能产生钙化，鱼汤才会变成白色，这样的鱼汤更鲜更嫩，也更有营养。”
陆轩往锅中倒入开水。
“我去！原来这样啊，怪不得我每次煮鱼汤都煮不白！”
小岳岳终于找到了答案，“我还以为菜场阿姨卖给我的鱼是假的呢，我还在背地里骂过人家，在此我要向阿姨道歉，对不起，是我太笨！”
“哈哈，还有假鱼？岳岳你太逗了。”
阮景天揶揄笑道。
他和岳岳曾一起录制过《了不起的挑战》。
两人私下关系不错。
“看陆总烧菜好解压啊，以前看《蘑菇屋》时，我不明白为什么嘉宾们总喜欢围着黄老师看做饭，现在我终于体会到了。”
张君宁感叹道：“这真的是一种乐趣。”
“君宁姐，有砂锅吗？”
陆轩准备把鱼头煲倒入砂锅中炖。
“砂锅？”
张君宁扫视一圈厨房，“好像没有哎。”
“有有有！”
导演赶紧让工作人员抱出砂锅。
这是广告商们刚刚送过来的。
为了在陆轩的节目中露脸。
愣是花了500万赞助费。
张君宁把砂锅洗干净后放在燃气灶上。
陆轩把鱼头煲倒进去，再倒入豆腐和调料，改中火慢炖。
“哇，已经闻到香味了～”
张天艾眼馋不已。
接着，饺子下锅、螺蛳粉下锅、米粉下锅。
很快，丰盛的晚餐摆在长长的餐桌上。
“哇咔咔，鱼头煲的汤是奶白色的，看起来好鲜呐～”
张君宁看得直流口水。
“来，兄弟姐妹们，干一个，咱们欢迎陆总来做客～”
阮景天举起一瓶广告商临时赞助的牛奶。
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