与其说是去参加火锅店开业,倒不如说是以采购为主要目的。
宋阳心里明白,自己在这方面是个门外汉,所以他放心地把事情交给冯学文和冯安去操办。
这两人经验丰富,要是自己贸然插手,说不定还会坏事,当个清闲的甩手掌柜也挺不错。
而且,宋阳是农村户口,相比之下,身为城里人的冯学文显然更适合站在明面上当老板。
宋阳懂得“枪打出头鸟”的道理,所以他和妻子冯晓萱行事非常低调,没对外声张什么,只以亲戚的身份前去恭贺。
让宋阳和冯晓萱颇感意外的是,冯学文给火锅店取的名字还挺巧妙,就俩字——“巴食”,一看便知是“巴适”的谐音。
在蜀地,“巴适”意味着舒服,寓意着来这儿吃火锅的人不仅能吃得舒心,还能吃得开心,心情愉悦。
来道贺的人很多,常二彪他们几家以及家人都来了,还有不少县城里有头有脸的人物。
看得出来,冯学文在这方面下了不少功夫,把方方面面都打点得很到位。
随着鞭炮噼里啪啦地响起,那块用老木头简单阳雕而成、透着沧桑古朴气息,上面盖着红布的招牌被揭开,火锅店正式营业了。
接下来,就全靠口碑与人气的慢慢积累了。
宋阳带着冯晓萱,和常二彪等人打过招呼后,两口子叫上一同来凑趣的冯正良,还有开车来帮忙拉东西的陈文志,在店里舒舒服服地吃了一顿火锅。
之后,宋阳给冯学文留下两千块钱备用,便和冯晓萱去城里进行各种采购,当天就返回了盘龙湾。
之前说好了要给火锅店提供底料,这可不是件轻松的活儿。
等火锅店正常营业后,就得定期持续供应,以后这会成为隔段时间就得做一次的日常事务。
除了忙着捣鼓底料,宋阳也没闲着。
他找到王岳和甄凌峰,花钱从村里各家收购了不少红苕,打算制作红苕粉。
要知道,红苕粉在火锅里一烫,那味道可是相当不错。
在山里,几乎家家户户都种红苕,而且大家都会做苕粉。
红苕种植主要有贮种、育苗、栽插、管理这四个环节。一般在“夏至”前后栽插,到了深秋才开始采挖红苕。
这不,刚采挖完,收购起来比较容易。
一番忙活下来,红苕在宋阳家的仓房里堆得像小山一样。
这些红苕红皮白肉,大小匀称,都是制作晶
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