粘稠的黑色泥土从韩纲的脚趾缝隙中挤出，凉丝丝的，在他的脚掌上摩擦。
弯下腰，韩纲捧起一支麦穗，把鼻子凑了上去，狠狠地吸了一口气，一股子带着丁点臭味的麦香气便萦绕在鼻尖。
直起腰，蓬勃起伏的麦浪在他身体的两侧摇摆着，泥腥气和麦香味从他身体的每一个毛孔钻入，直冲天灵盖。
整整一年的时间，新旧两块田地总共一万亩出头，现在已然被满满的麦子所覆盖，微风吹过，整个麦田都会发出整齐的欻欻声。
与麦响声同时响起的，是众人的歌声，几个撒克逊大娘扛着一捆捆割好的麦子，她们大声唱着粗粝的歌谣，并排在田垄上走着。
韩纲自豪地眺望着成片的田地，心中充满了丰收的喜悦。
高高的麦秆在他的眼中甚至与树等高，有时一阵风吹来，吹伏了田野中的麦秆，才能露出了站成一排的健壮的法兰克和撒克逊小伙子们。
小伙子们或是赤膊或是披了一件麻背心，他们手持镰刀站成一排，一边唱歌，一边挥动镰刀割着麦穗。
这歌声或许是因为收获的快意，但更多的是排解劳累，振奋精神。
广阔的麦田中，不仅仅是法兰克农人还有撒克逊包衣甚至还有旗人和汉人，他们少见地失去了上下之分，一齐挥舞着汗水，收割着沉甸甸的小麦。
这些麦穗想要变成能食用的麦粒，仅仅是割麦子可不够，还得打麦子，打麦子就有讲究了，首先就是得堆麦垛，看着简单，但这可是技术活，不是谁都能来的了的。
一个卡累利阿的少女娴熟地捆着麦子，她像是上了发条的锡皮小兵，动作一板一眼，连摆动的幅度都没什么差别。
她先是抓起一把麦穗，按着麦头将其推的整齐，接着抽出一根麦秸放到膝盖正中，两手合抱麦穗放到了麦秸上，再从两边用麦秸将其牢牢捆在一起。
在他身旁，一个汉人老兵踩着木腿，从少女手中接过捆好的麦穗，麦穗尖朝上，麦秸秆斜向下，一层一层叠在一起，就变成了一个巨大的麦蘑菇。
这些麦蘑菇要先等把所有麦子收上来，然后再解开，一齐放到一块冯森提前铺好的水泥地面上，水泥地面上有一条一条浅浅的凹槽，正好能将解开的麦穗摆的整整齐齐。
这些麦穗要先暴晒个三五天，期间还要人拿耙子翻面通风，将堆积在一起的散开，等麦穗表皮晒干晒透就可以打麦子了。
麦场中，不论妇女老人儿童都在辛勤地忙碌着，他们甩
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