晚上,李絮把蒸好的黄豆平铺在了竹篱上。这竹篱原本是用来筛米的,李絮暂时借来发酵黄豆了。
也没个温室,李絮就直接放在了厨房灶台边等它慢慢发酵,这样无非时间久一点。
做完这些李絮出了厨房活动了下身体,一看天色其实才傍晚,但古代人休息的早,吃晚饭也早。
王氏洗净手要来做晚饭,“絮儿快去歇歇吧,娘去做了晚饭,马上就能吃。”
“娘,我不累,我来帮你。”李絮想起她买的那块肉,今晚就给它安排上吧。
“你可别捣乱。”
王氏原本就准备熬个汤,炒个菜蔬就算结束,但看见李絮买回来那块肉,一时又犯了愁。
“絮儿啊,怎么买这么大块肉,吃不完就改浪费了。”王氏又心疼起钱来。
“娘,怎么会吃不完,两顿就吃得了。小诚正好要补补呢。”李絮回答。
说到李诚王氏的心疼才缓和些,“那就多炒个肉丝吧。”
肉丝?李絮赶紧阻止王氏下刀,“娘别啊,我们做个红烧肉吧。”
王氏听都没听说过这个菜名,“什么肉?”
“别管什么肉。”李絮说这便央王氏把肉切成不大不小的方快型,要说王氏的刀工还是不错的,那几块肉切的都很匀称。
李絮又把先前买的黄糖拿出来,王氏依言把黄糖混着姜蒜在锅里翻炒,再把切成方型的肉下锅炒熟,因为没有酱油或者料酒,到这一步也就结束了。
王氏把肉舀出锅,她怀疑的看着这些柔,这又是糖又是盐的,能好吃到哪去。
“絮儿你是不是糊弄娘呢?”
“娘,你先尝尝吧,肯定好吃。”
王氏半信半疑的夹起一块吃了,鲜咸的味道在她舌尖炸开,她又看了看盘里的肉,这居然是她做出来的菜,竟是这般美味。
“娘我没骗你吧。”李絮得意。
餐桌上,王氏和李絮把饭菜端上。李诚是被李月扶着上桌的,刚吃完糕点的俩人原本没多少食欲,却被王氏端上来的一盘黄褐色肉菜吸引了注意力。
“好香啊。”李月感叹。
王氏笑着给她夹了一块肉,李月迫不及待的放进嘴里,之后只剩含混不清的话语,“唔...好好...吃。”
“别噎着。”王氏拍拍她的背。
“娘做的菜好好吃!”李诚也被惊艳到了。
王氏面上露出满足的笑容,做母亲的最希望看见的就是
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