夏闰月满心欢喜的策划着她想开的店,由于昨天才去找做门匾的工匠,时间比较紧,门匾制作也需要花时间,没有门匾,也不能开张。
夏闰月这几日也没有去店铺看着,想着趁着这几日门匾没有弄好,自己也在家里好好研究一下其他的甜品。
早上起来,夏闰月梳妆后,用完早饭就到厨房里,一心想要研究出其他的甜品,她也叫来了水杏,帮她打打下手。
夏闰月把以前做过的桃酥的方法,又试了一遍。调节面粉里面的糖分,让做好的桃酥,清香可口,不腻。做了很多,夏闰月就让水杏把做好的桃酥拿出去给南宫辰他们吃。
为了做出其他的甜品,需要很多的食材,现在家里没有那么多,需要去集市上挑选一些回来试试。夏闰月从厨房出来,收拾一下。叫上二十一和她一起去集市上买东西。
夏闰月和二十一一起到集市卖食材的地方,夏闰月买了面粉,红枣,核桃,板栗等等。准备回去好好尝试一番。
夏闰月和二十一背着买的食材回来,路很久东西又太重,二十一回来就累坐在板凳上,夏闰月看着二十一的样子,感觉很好笑。
“你休息着,今天你累着了,我现在拿食材去研究做出好吃的甜品,做好了给你拿来吃哦!”说着夏闰月就提着好几袋食材去厨房。
夏闰月先尝试用红枣做甜品,红枣有补血养生的功效,夏闰月也想把这个好东西放在甜品中,让大家感觉又好吃,并且对身体有好处。
于是就将买回来的红枣拿出来,让水杏拿来去红枣核的用具,坐着把红枣每一个都去除核,然后把红枣放在一起捣碎,再把买的面粉盛些放在盆里,倒上适量的凉水,搅拌均匀,再把制好的红枣放进去,加入糖,最后再用花瓣一样的模型,把弄好的面粉和红枣的混合放进去,加热再冷却,就有了花瓣一样的形状。
做成之后,夏闰月拿起来看看,确实外表金黄,模样似花瓣。夏闰月拿刚出锅的尝了一口,果然很酥脆,有红枣的润香。再让水杏尝尝,水杏也是直点头,夏闰月很满意自己的这个红枣酥。
“水杏,你去我屋里拿张纸和笔来,我要给他们想一个好听的名字,再配上好看的样图”。夏闰月高兴的对水杏说着。
一个接着一个,夏闰月做好了好多红枣酥,把刚出锅的装进盘子里,夏闰月把这些端出去给二十一和南宫辰尝尝。
夏闰月刚端出来到庭院,看见南宫辰和二十一都在打扫庭院,“别忙活了,你们都过来尝尝我的
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