为何本朝的砂糖局会由回回族的人管理呢？
原来善于提炼白糖的人群都是从西域涌入中原的回回人，且他们还借着这个大燕朝人不懂的技术成为了回回富商……也便是说纯度高、得以入药的白砂糖在大燕朝不但是贡品，且千金难求！
程黛芸得知这些消息后大感吃惊，无奈的接受在现代极为普通的白糖、在大燕朝变成稀罕物这个诡异的事实后，不由带着几分不解向史老爷请教：“父亲，虽说大夫所说的、用来入药的白砂糖千金难求，可朝廷不是设立了专门供给皇宫、贵族和官僚砂糖的砂糖局么？以我家的门庭人脉，想要弄到白糖应是不难啊！父亲为何一直愁眉苦脸？”
史老爷闻言满面苦笑道：“与金陵相邻的潞州盛产甘蔗，反而是有个朝廷设立的砂糖局，管理砂糖局的回回商人、穆萨维尔掌中也有现成的白砂糖……只是早年我与穆萨维尔有些过节，此次我们需要的砂糖量又有些多，他怕是不会轻易与我。”
原来砂糖局名义上虽是朝廷所设，但因掌握精炼白糖技术的全是回回人，所以说白了其实只是朝廷授权给回回商人制糖卖糖——朝廷不管买卖、只收贡品和税银，虽规定除却供给朝廷外、砂糖局必须优先为贵族官僚供糖，但管理砂糖局的回回商人却可以自主做买卖。
也便是说，贵族官僚要糖除却必须给大把钱银外，还得看管理砂糖局的回回商人愿不愿意卖给对方，回回商人不愿意卖、朝廷也无法强人所难。
程黛芸听完史老爷的话后骤觉匪夷所思，有些难以置信的问：“父亲，莫非您堂堂成山侯竟找不到上佳的白砂糖给祖母入药？”
程黛芸的话让史老爷骤觉尴尬，干咳了几声后有些底气不足道：“我这就去潞州找管理潞州砂糖局的穆萨维尔，无论如何便要向他求得白砂糖给你祖母入药！”
史老爷说尽果真立刻携带重金、动身前往潞州，至了潞州的砂糖局后放下身段求见穆萨维尔，抛开旧怨、奉上重金向穆萨维尔求白砂糖……很遗憾史老爷早年和穆萨维尔这位回回富商结怨太深，穆萨维尔果真如史老爷所预料的那般，非常高傲的拒绝了史老爷，无论史老爷如何好言相求皆不愿把白砂糖卖给史老爷。
史老爷一气之下不再求穆萨维尔，决定快马加鞭、亲自进京面圣，打算求圣上御赐贡品给孙太君治病……可史老爷这一去一回可得耽误不少时日，眼见着孙太君的身子状况一日比一日差，程黛芸非常担心孙太君会等不到史老爷求得御赐的白砂糖归来！
程黛芸
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